Inycon Appassimento Syrah 75 cl

Inycon veinisari on Sitsiilia kõige suuremalt veinitootjalt Settesoli. Settesoli alla kuulub üle 2300 viinamarjakasvataja ja kokku üle 6500 hektari veiniistandusi. Settesoli esindab Sitsiilia parimaid veinipiirkondi saare edela osas ja Menfi linna ümbruses.
Inyconi bränd loodi juba aastal 1999, ning „Growers Selection“ veinid on eriti hoolikalt valitud marjadest, mis peegeldavad kõige paremini autentseid Sitsiilia maitseid.
Vein on valminud appassimento meetodil, mis tähendab Sitsiilias, et viinamarjad korjatakse alles siis, kui nad on viinapuude küljes veidikene kuivanud. Viinamarjade kuivatamise tulemusena vesi marjas aurustub ja alles jääb kõrgema suhkrutasemega mari. Appassimento meetod annab veinile juurde täidlust ja kompleksust.
Maitseomadused ja aroom
Marjase karakteriga vein. Aroomis on tunda küpseid punaseid marju ja vürtsikust. Maitselt on vein poolkuiv, õrnalt taniinne ja pika järelmaitsega.
Serveerimissoovitus
Sobib erinevate liharoogade ja pastade kõrvale.
Serveerimistemperatuur 16°C