Inycon Appassimento Grillo 75cl

Inycon veinisari on Sitsiilia kõige suuremalt veinitootjalt Settesoli. Settesoli alla kuulub üle 2300 viinamarjakasvataja ja kokku üle 6500 hektari veiniistandusi. Settesoli esindab Sitsiilia parimaid veinipiirkondi saare edela osas ja Menfi linna ümbruses.
Inyconi bränd loodi juba aastal 1999, ning „Growers Selection“ veinid on eriti hoolikalt valitud marjadest, mis peegeldavad kõige paremini autentseid Sitsiilia maitseid.
Vein on valminud appassimento meetodil, mis tähendab Sitsiilias, et viinamarjad korjatakse alles siis, kui nad on viinapuude küljes veidikene kuivanud. Viinamarjade kuivatamise tulemusena vesi marjas aurustub ja alles jääb kõrgema suhkrutasemega mari. Appassimento meetod annab veinile juurde täidlust ja mahlakust.
Maitseomadused ja aroom
Puuviljase stiilga vein. Aroomis tulevad esile mesisus, kollased õunad ja sidrunikoor.
Maitselt on vein keskmise täidlusega, meeldiva happesusga ja pika järelmaitsega
Serveerimissoovitus
Sobib grillitud lõhe, kanaroogade ja sinihallitusjuustude kõrvale.
Serveerimistemperatuur 6°C